לשתות יין בורונה

אחד הדברים המיוחדים והמהנים שאפשר לעשות בורונה הוא לצאת בערב לסיבוב ברים. כמובן שמדובר במקומת שמגישים יין.

31/10/2014

מערכת

ברי יין

את העיר מקיפים כרמים ויקבים והאזור הוא אחד מאזורי גידול ויצור היין הראשיים של איטליה. ביקבים מפיקים יינות בעלי שם עולמי כגון, ואלפוליצ'לה - Valpolicella, אמרונה - Amarone ורצ'וטו - Recioto בעל הטעם המתוק לעיתים.

סיבוב ברים זה מיועד אם כן, לאוהבי יין. אין מדובר בערב השתכרות אלא טעימות. במרכז העיר פזורים מקומות רבים המיועדים לתכלית זו. מה שמיחד אותם היא העובדה שמבחר היינות המוצעים בהם לשתייה בכוס ובמחיר סביר, הוא מגוון ביותר. בדרך כלל את היין שותים בעמידה  תוך טעימת מנות אנטיפסטי כמו נקניקים בליווי ירקות מוחמצים, או גבינות מתוצרת האזור עם ריבות וסוגים שונים של דבש. בחלק מהמקומות אפשר גם להתחיל בשתיה בעמידה ולאחר מכן להסב לארוחת ערב מלאה.

כוס יין נקראת באיטלקית, קאליצ'ה - Calice
יין אדום הוא, וינו רוסו -  Vino Rosso
 
יין לבן, וינו ביאנקו - Vino Bianco
 
ויין מבעבע , ספומנטה - Spumante

אם תיקחו בחשבון ששתיית יין אורכת לפחות שעה עד שעה וחצי, יספיקו לכם כשלושה מקומות לערב, אלא אם אתם רוצים לשתות רק כוס אחת בבר ולמשיך לבא אחריו.

 

הנה כמה ברים לדוגמה. שימו לב לראשון ברשימה, זהו מוסד ותיק בעיר בעל רשימת יינות נדירה:

 

 

Antica Bottega del Vino 

Via Scudo di Francia, 3, 37121 Verona VR

Tel: +39 045 800 4535

 

Enoteca Dal Zovo Oreste

Vicolo S. Marco in Foro, 7, 37121 Verona VR

Tel: +39 045 803 4369

 

Enoteca Segreta

Vicolo Samaritana, 10, 37121 Verona VR

Tel: +39 045 801 5824

 

Le Vecete

Via Pellicciai, 32/a, 37121 Verona VR

Tel: +39 045 468 0738