אופציות טבעוניות בפירנצה

פירנצה (כמו איטליה כולה), ידועה כעיר חובבת בשר. היא לא מוכתרת כידידותית לטבעונים ואף עשויה להיות מאתגרת  לחובבי טיולים קולינריים, כי בכל זאת, פיצה ללא גבינה זו לא פיצה, ובשביל ספגטי ברוטב עגבניות אפשר  להישאר בבית. ועדיין יש בה את דויד של מיכאלאנג'לו, הפייטה וגלריית אופיצי, וכן, גם כמה מסעדות שוות לטבעונים שלא מוכנים להתפשר.

3/3/2019

מאת: רעות בן הלוי

בת 25, סטודנטית לפרסום ומיתוג אופנה ב POLIMODA פירנצה, סטייליסטית אישית וחובבת אופנת וינטג' ויד שניה. טבעונית ואקטיביסטית למען צמצום צריכת אופנה מהירה.

Pizza Man (כתובת: Via dell’Agnolo 105)

אי אפשר לטוס עד איטליה ולא לאכול פיצה טובה ומפנקת. אצל איש הפיצה תוכלו ליהנות מפיצה מדהימה, עשירה וקריספית עם תוספות מיוחדות (כמו רוטב דלעת וזוקיני מתובל), לצד פיצה מרגריטה הרגילה והמוכרת, והשוס הגדול – גבינת מוצרלה טבעונית! טעימה, נמתחת ובהחלט מספקת. המקום לא טבעוני, ולכן תוכלו להגיע עם פרטנרים שיעדיפו פיצה רגילה. המקום מציע מנות נוספות כמו סלטים, כדורי גבינה ופסטות אבל אם אתם מגיעים במיוחד, אסור לפספס את הפיצה המושלמת.


אתר הבית להתרשמות

 UniversoVegano  (כתובת: Via Pietrapiana, 47)

מלבד פיצה, אפשר להגשים עוד כמה חלומות קולינריים שהעיר מציעה. לזניה, פסטה המבורגר מסויה וטורטיה עם סייטן מתובל תוכלו למצוא במרחק הליכה קצר מאיש הפיצה, במסעדה טבעונית בפינת הרחוב. התפריט עשיר ומגוון, ומציע מנות קטנות וגדולות ואפילו קינוחים אישיים. חומרי הגלם איכותיים והתמורה לתשלום כל כך טובה, שככל הנראה תרצו לחזור פעם נוספת. החיסרון היחיד במקום הוא שאינו מתאים לקבוצות גדולות מארבעה אנשים. במסעדה רק שני שולחנות ושאר מקומות הישיבה הם כיסאות בר על דלפק בצמוד לקירות המסעדה.


עמוד הפייסבוק של המקום להתרשמות

Lasagne univeso vegano.jpg

 Il Vegano (כתובת : Via S. Gallo, 75)

מסעדה קטנה באווירה ביתית ונעימה עם היצע מרשים לא פחות מהקודמות. גם כאן מדובר בתפריט מגוון של מנות ראשונות, עיקריות, כריכים וקינוחים טעימים. התפריט כתוב בכתב יד על לוח גדול ליד דלפק ההזמנות וצוות המקום ידידותי, וישמח לעזור ואף להציע שינויים בהרכבת המנות במידת הצורך. המקום אהוב במיוחד בעקבות הקינוחים המרשימים: עוגות מוס, סופלה, סירופ בהכנה במקום מפירות העונה ועוד. בהחלט שווה להשאיר מקום למנה אחרונה שתפתיע גם מי שאינו טבעוני.


עמוד הפייסבוק להתרשמות

Il vegano Firenze totre.jpg

 Brac  (כתובת : Via deiVagellai, 18)

מסעדת רואו. בין אם אתם מקפידים על תזונת הרואו ויגן ובין אם לא, המסעדה הזאת בהחלט שווה ביקור!
מעבר לעובדה שכל מנה שיוצאת מהמטבח יפיפייה ומושקעת בעיצוב מרשים וצבעוני של ירקות ופירות העונה, המנות מפתיעות, עשירות, טעימות וידידותיות גם לילדים. הכמויות מספקות והמנות משביעות על אף שמדובר בירקות ופירות בלבד. חוויה קולינרית מעניינת ומדליקה בהחלט לא רק לטבעונים. המקום משמש גם כחנות ספרים, וניתן לעיין בספרים תוך כדי המתנה למנות ואף להישאר לקרוא בסיום הארוחה וכמובן גם לקנות.

 

אתר האינטרנט

torta-mele BRAC FIRENZE.jpg

 Kawaii  (כתובת :Borgo S. Frediano, 8)


מסעדה יפנית מעוצבת שממוקמת בצידו השני של הנהר עם כמה מנות טבעוניות מעניינות. המבחר לטבעונים לא גדול, יחד עם זאת, המנות בהחלט מיוחדות ומאפשרות טעימה מרעננת מהמטבח היפני. לצד תפריט האוכל, יוגש לכם גם תפריט שתיה שבהחלט שווה הצצה. המקום מציע מבחר מטורף של קוקטיילים משובחים, וגם סאקה, משקה אלכוהולי יפני שמזכיר בטעמו יין, מתוק או יבש,  לבחירתכם.


אתר הבית להתרשמות

KAWAII firenze.jpg

Sweet Things Bakery (כתובת :Borgo San Frediano 143)

אם שאלתם את עצמכם איפה מתפנקים על קינוחים בעיר הזאת, אתם חייבים לבקר במאפייה הטבעונית שנמצאת בצד השני של הנהר. ניתן להרכיב במקום טארטים אישיים עם פירות העונה לבחירה, דונאטס במילויים משתנים, עוגות אישיות, קאפקייקס ועוד. המבחר כל כך גדול צבעוני ומגרה שלא תדעו מה לבחור.  ואכן, הכל טעים, מוצג בטוב טעם ועם חומרי גלם איכותיים.

עמוד הפייסבוק להתרשמות

Torta panna sweet thing bakery firenze.j

אנחנו מבטיחים לא להעביר את המייל שלכם לאף אחד, מידי פעם נשלח לכם עדכונים על איטליה שיוכלו לשמש אתכם 

מבקרים יקרים באתר. הנהלת האתר באיטליה עושה מאמץ שלא לפגוע בזכויות יוצרים של יצירות המועלות באתר. היה ובכל זאת והועלתה יצירה אשר עלולה לפגוע בזכויות יוצרים הנכם מתבקשים לפנות מיידית למערכת באיטליה בכדי שנוכל לטפל בעניין.

בברכה מערכת באיטליה

© INITALIA All rights reserved  

noun_sunny_1604932.png
noun_magnifier_2525286.png
0