צפון איטליה הוא יעד מושלם למסיבת סילבסטר מהחלומות. בין אם תבחרו בבקתה רומנטית בדולומיטים, מסע אופנועי שלג בססטרייר או סיור צ'אספולטה מסורתי תחת אור הכוכבים בוונטו, לנדיה קרישי יש כמה הצעות עבורכם...
לומברדיה, פיימונטה, ונטו וטרנטינו אלטו אדיג'ה הם ארבעת המחוזות באיטליה שיעניקו לכם חוויה בלתי נשכחת לרגל ראש השנה האזרחית: ארוחות ערב חגיגיות בבקתה, סיורי רכיבה על גבי אופנועי שלג ומצעדים המלווים בלפידים הם רק חלק מהחוויות שתוכלו לחוות. אני מקווה שהמאמר שלפניכם יתן לכם כמה רעיונות לערב סילבסטר מיוחד.
סיורי הליכה בשלג – מהם צ'אספולטה?
לפני שנכנס לעומק הדברים, ונדבר על יעדים ובקתות שבהם תוכלו לבלות את הסילבסטר, כדאי להתעכב לרגע על הפעילות עצמה, ולהבין מהן בדיוק נעלי שלג וכיצד נולדה מסורת הצ'אספטלאטה (Ciaspolate), כלומר הסיורים הנערכים באמצעות נעלי שלג (ובאיטלקית: צ'אספולה ciaspole).
כדי לטייל בשלג, יש צורך בנעליים מיוחדות המותאמות להליכה בשלג. באיטלקית, נעליים אלה נקראות צ'אספולה – ciaspole. בעבר, מבנה הנעל היה דומה מאד למחבט טניס עתיק, עשוי מעץ ועור: סוליית הנעל הייתה רחבה במיוחד, על מנת להגדיל ככל האפשר את השטח שבא במגע עם השלג, ולמנוע מהרגל לשקוע לתוך השלג הרך. נעלי השלג קיימות לפחות 6000 שנה, ונפוצות בתרבויות ברחבי העולם. הראשונים שהשתמשו בהן בחיי היום-יום היו, ככל הנראה, העמים הילידים שחיו בצפון המושלג של יבשת אמריקה, והאסקימוסים שחיו בקנדה. בזכות נעליים אלה הצליחו אותם עמים עתיקים לחצות מרחבים מושלגים גדולים בבטחה, לעבוד, ולצוד. שמן האיטלקי של הנעליים (צ'אספולה) מגיע ככל הנראה מניב מקומי שמדברים בפיימונטה (ניב האוקסיטן), ואולי אפילו מהשפה הלדינית שבה מדברים תושבי עמק נון (ואל די נון), שבדולומיטים.
השימוש בנעלי שלג היה נפוץ מאד גם באירופה, ולא רק בעת העתיקה אלא גם בעידן המודרני: במלחמת העולם הראשונה, נעלו החיילים נעלי שלג, ואלה סייעו להם לחצות את האלפים, שהיו לעיתים מכוסים בלא פחות משישה מטרים של שלג! תרמילי החיילים היו מצויידים בוו מיוחד, שאיפשר לחבר אליו את הנעליים כאשר החיילים הסירו אותן, ונכנסו לחפירות.
כיום נעלי השלג המודרניות עשויות מחומרים קלים ועמידים, כמו אלומיניום או פלסטיק. הן רב-תכליתיות וקלות, ונפוצות מאד במדינות הצפון (וגם בצפון איטליה). הליכה עם נעלי שלג איננה גלישה (הנעליים אינן מגלשיים), ולא נדרשת מיומנות מיוחדת או ידע טכני על מנת ללכת איתן. צריך רק להתרגל לסוג התנועה. מומלץ להתחיל עם סיורים קצרים, באורך כחצי שעה למשל, ולאחר שצברתם מיומנות וביטחון, תוכלו להגדיל בהדרגה את המרחק ואת משך הטיול. עצה נוספת למי שלא רגיל לטייל בשלג: חשוב מאד להתלבש בהתאם, לצאת לדרך עם נעלי הרים, מקלות הליכה טלסקופיים, בגדים חמים ואטומים למים, משקפי שמש, ורצוי גם ערכת עזרה ראשונה.
סוגי נעלי השלג: מנעל עץ ועד לנעליים המודרניות הנפוצות היום
מקורותיהם של מצעדי הלפידים
בעזרתן של נעלי השלג, או מגלשי סקי, תוכלו להשתתף במצעדי הלפידים הליליים הרבים המאורגנים באזורים מסויימים באיטליה בתקופת החגים (ראו בהמשך). זו מסורת נהדרת, אבל מה מקורה, ומדוע נערכים המצעדים האלה?
לתהלוכה הלילית עם לפידים ואבוקות יש מקורות פגאניים עתיקים. לפי המסורת, ייחסו התושבים כוח מיוחד לאש הלילית, ששמרה על בני האדם והרחיקה מהם את החושך והרוע. זוהי דוגמה סימלית לנושא שחוזר על עצמו בכל האגדות – המלחמה בין הטוב והרע. האדם הפרהיסטורי נעזר באש הלילית להרחיק מהמערה שבה הוא חי את חיות הטרף שאיימו עליו. האש היא זו שגוננה עליו והרחיקה ממנו את האפלה המאיימת, ומספר דתות, ובכלל זה הנצרות הקתולית, משתמשות באש כחלק מטקסי הפולחן שלהן. נפוצים במיוחד באיטליה הם מצעדי התפילה בליווי לפידים, שבמהלכם המאמינים נושאים תפילה, או שרים יחדיו, בעודם אוחזים בלפידים בוערים.
בתקופת חג המולד, נועדו מצעדי הלפידים לציין את לידתו של ישו, ולהוקיר תודה לאלוהים. מנקודת מבט תיירותית, המצעדים הנערכים על נעלי שלג או מגלשי סקי הם מרהיבים במיוחד, משום שאפשר ליהנות מיופיים של ההרים המושלגים בלילה, ומהשבילים המנוקדים בלפידים בוערים. האווירה מיוחדת מאד, והתמונה המתקבלת היא מרהיבה.
אם נשלב את הסיורים הנערכים בעזרת נעלי שלג (ciaspolate) עם מסורת תהלוכת הלפידים, ונוסיף גם ארוחת ערב רומנטית בבקתה בהרים, מובטח לנו סילבסטר בלתי נשכח!
הבקתה בהרים (baita, באיטלקית), היא סמל של ממש באזורים כמו האלפים והדולומיטים. בעבר הן נבנו באזורים מבודדים, כמבנה חקלאי. הבקתות שימשו את החלקאים כמקום עבודה, שבו רועי הצאן הכינו גבינה מחלב הפרות שבמרעה, או אחסנו את החציר. על מנת לבנות את הבקתה, נעזרו תושבי המקום במשאבים שהיו זמינים להם: עץ עבור המבנה עצמו, ואבנים או לבנים עבור האח. היום בקתות רבות הפכו לבתי מלון ומסעדות, ומשמשות כיעד אידיאלי לא רק לחגיגות הסילבסטר, אלא לכל חופשה חורפית. ישנן בכל רחבי צפון איטליה עשרות ומאות בקתות מושלמות לסוף שבוע מושלג ורומנטי.
בורמיו – Bormio
אם החלטתם לבלות את חופשת החורף במחוז לומברדיה, כדאי שתדעו שאחד היעדים הנחשקים ביותר הוא העיירה בורמיו, שמציעה שפע של חוויות נפלאות. יש מי שמעדיפים לחגוג את הסילבסטר בפיאצה (כיכר), לספור לאחור עם כולם ולצפות בזיקוקים, אבל לא חובה לצלול לתוך הכאוס הזה. אפשר גם לטעום ארוחת ערב מיוחדת, רגועה ואינטימית, וליהנות מהשלווה בעודכם מוקפים בנוף המרהיב של בורמיו. על מנת לעשות זאת, בחרו את אחת המסעדות הממוקמות בריפוג'ו (rigufio), כלומר בקתה מבודדת בראש ההר שעברה הסבה למסעדה או מלון. על מנת להגיע, הבעלים יאספו אתכם בעזרת אופנוע שלג או חתול שלג מנקודת המפגש ב-Bormio 2000. בתום ארוחת הערב, שעולה בסביבות ה-75 יורו לאדם, יחזירו אתכם לרכב. לפרטים נוספים: http://www.chaletdeirododendri.com/ristorante/
בבורמיו תוכלו גם להשתתף בפעילות נוספת: תהלוכת הלפידים של השנה החדשה, הנערכת לאורך מדרון הסקי המפורסם סטלביו (Stelvio). התהלוכה נראית כמו נחש זוהר העשוי לפידים, המתפתל וזורם במורד ההר. האירוע יוצא לדרך סביבות השעה 17:30, מהאצטדיון (ski stadium), וכולל גם הופעות מוזיקליות, ודוכנים המוכרים יין חם ושפע של נשנושים טעימים. ההשתתפות במצעד עצמו מומלצת רק לגולשים מנוסים. אם אינכם מומחי סקי, אולי עדיף להסתפק בצפייה בתהלוכה, בעודכם מתחממים עם כוס יין מהביל ומתובל!
ססטרייר (Sestriere) – ברוכים הבאים לאחו המושלג
ממחוז לומברדיה נעבור כעת למחוז פיימונטה, וליתר דיוק, לעיירה ססטרייר. יכול מאד להיות שכבר שמעתם על ססטרייר – זהו אחד מאתרי הסקי המפורסמים והגבוהים יותר באיטליה. גם כאן, תוכלו ליהנות ממסיבת סילבטר בלתי נשכחת. אחת האפשרויות המפתות ביותר באזור מתאימה במיוחד למי שמעוניין להזריק מנה גדושה של כיף ואדרנלין לערב שלו: מסיבת סילבסטר שבמהלכה תרכבו בעצמכם על אופנועי שלג! הסיור יתקיים ב-Prato nevoso (האחו המושלג, בתרגום מילולי). המארגנים מציעים שתי אפשרויות: סיור של שעה ובסופו אפריטיבו, או סיור באורך שעתיים וחצי ובסופו ארוחת ערב בבקתת לה רוסה (chalet La Rossa) הממוקמת בגובה 2000 מטר מעל פני הים. הסיור בן השעה עולה 85 יורו לנהג ו-25 יורו לנוסע שיושב מאחוריו, ואילו הסיור שכולל גם ארוחת ערב עולה 160 יורו לנהג ו-50 יורו לנוסע. על מנת לנהוג על אופנוע שלג נדרש רישיון רגיל לרכב, וכמובן שכדאי לבוא מצויידים בתשוקה גדולה להרפתקאות! לפרטים נוספים: https://discoverypratonevoso.com/
ביום הראשון של השנה החדשה, רבים באיטליה יוצאים לטייל באוויר הפתוח ובטבע (זה בהחלט עוזר להתאושש מכמויות האוכל והיין שאכלו ושתו בערב הקודם...). אם אתם ספורטיביים, תוכלו להישאר באזור ה-Prato nevoso ולצאת לצ'אספולטה, כלומר סיור בעזרת נעלי שלג. האחו המושלג והיערות המכוסים פתותי שלג יהוו רקע מושלם לפתיחת השנה. ישנם באזור זה מספר מסלולים, בדרגות קושי שונות, כך שתוכלו לבחור במסלול המתאים לרמת המיומנות שלכם. מחירי הסיורים נעים בין 25 יורו ל-55 יורו. אם תרצו, תוכלו לבחור גם בסיור הכולל אפריטיבו טעים. אין ספר שהאלכוהול יעזור לכם להתחמם! לפרטים נוספים: https://pratonevoso.com/ciaspole-trekking/
קורטינה Cortina ואסיאגו Asiago
ממחוז פיימנוטה, נעבור למחוז ונטו (Veneto). היעדים המבוקשים ביותר במחוז בתקופת הסילבסטר הם קורטינה ד'אמפצו (Cortina d’Ampezoo) וגם אסיאגו (Asiago), כמו גם אזור שלושת הפסגות של לווארדו (tre Cime di Lavaredo). כאן תוכלו להתנסות בהרפתקה נוספת המתאימה לחובבי אופנועי השלג, ובמקרה הזה, מדובר במסע של ממש, באורך כ-20 ק"מ, שמתחיל ברכיבה סביב אגם אנטורנו (Lago d’Antorno) וממשיך בטיפוס דרך יער עצי אשוח עד שמגיעים לבקתה הררית בעיירה Auronzo, בגובה 2320 מטר מעל פני הים. הנוף הנשקף מכאן הוא מדהים, וכפרס על המאמץ שהשקעתם בטיפוס תוכלו להתרשם מפסגות הלווארדו, מ- Monte Cristallo וגם מהר Croda Rossa. במרחק אפשר לראות גם את קורטינה ד'אמפצו והעמק כולו. והמחיר? 170 יורו לאופנוע (שעליו יכולים לנסוע עד שני אנשים). לפרטים נוספים:
יכול להיות שאת קורטינה כבר הכרתם, ואת אסיאגו עדיין לא. אם כך, זו ההדמנות להכיר את את העיר היפה הזאת. אסיאגו (Asiago) היא העיר המרכזית ברמת אסיאגו – הרמה הגדולה באירופה. רמה זו משתרעת על פני למעלה מ-500 קמ"ר בנפת ויצ'נזה (Vicenza), וממוקמת בין עמק הפו להרי ואלסוגנה (monti della Valsugana). בפינה קוסמה זו, תוכלו להיפרד משנת 2024 ולקבל את פני 2025 עם סיור צ'סאפולטה על קו הגבול שבין מחוז ונטו וטרנטינו. הסיור המתוכנן לרגל הסילבסטר יצא לדרך ב-31.12 בשעה 17:00, ויסתיים במסעדה טיפוסית לאזור בשם Osteria l'Antico Termine בה יחכו לכם ארוחת ערב טעימה וגביעי שמפניה, כמובן! הסיור הלילי, תחת הכוכבים הנוצצים, ילווה בסיפורים ואגדות שיספר המדריך. חובה להזמין את מקומכם מראש. מחיר הפעילות הוא סביב ה-130 יורו לאדם. אם לחילופין תעדיפו פעילות רגועה קצת יותר, תוכלו להחליק על קרח ברחבת ההחלקה הגדולה שבלב העיירה. המארגנים מבטיחים שבערב הסילבסטר תופיע ליד רחבת ההחלקה להקת רוק מקומית פופולרית. לפרטים נוספים:
אסיאגו המושלגת
רמת אלפה די סיוזי - Alpe Di Siusi
אחת הרמות האהובות במחוז טרנטינו אלטו אדיג'ה היא אלפה די סיוזי (Alpe Di Siusi), אתר פופולרי גם בחודשי הקיץ וגם בחודשי החורף. מי שיגיע לכאן יוכל להתפנק עם חגיגת סילבסטר רומנטית, במלון ספא המציע סוויטות נוחות ומצויידות. בעלי המקום מציעים חבילה בשם "Luxury of the soul" הכוללת גם טעימות יין מול הנוף הבלתי נשכח של הרי הדולומיטים. לפרטים נוספים:
אזור זה ידוע גם בזכות מסלולי ההליכה המגוונים שהוא מציע, טיולים שמטעינים את הנפש באנרגיה ושמחה. אחד היעדים הפופולריים, למשל, הוא יער לארנצה (Laranza), המתפרש בין העיירה סיוזי (Sisusi) לקסטלרוטו (castelrotto). מומלץ לנסות את השביל המעגלי המוביל לנקודת התצפית שנקראת "נוף המלך" (La veduta del re). מספרים שהתצפית מכונה כך, משום שזו היתה הנקודה האהובה על המלך פרידריך אוגוסטוס מסקסוניה. ישנם כמה מסלולים באזור זה: המסלול הקצר ביותר אורך כשעה וחצי, ומתאים גם לילדים. המסלול הארוך יותר דורש כשעתיים וחצי.
יעד אהוב נוסף הוא מסיב Sciliar. לפי האגדה המקומית, כאן נהגו בעבר להיפגש המכשפות, ובכל מפגש הן התיישבו על ספסלי אבן מסתוריים (panche delle streghe). אם אתם באזור, אל תחמיצו את אגם Fiè הפופולרי, שבחודשי החורף קופא, והופך לזירת החלקה עבור המקומיים. האגם ניצב למרגלות מסיב שילר (Scillar), והאוויר כאן צלול במיוחד.
מחליקים על הקרח והשלג באגם Fiè הקפוא
טקסי מזל טוב…
ואיך אפשר לסיים מאמר על השנה החדשה מבלי לכתוב כמה מילים על ה"טקסים" הקטנים והפופולריים שכל האיטלקים מקיימים בערב השנה החדשה? כן, גם מי שטוען שהוא לא מאמין באמונות תפלות... רשימת הטקסים והמסורות ארוכה במיוחד, אבל אחת המעניינות ביותר לדעתי היא המסורת שגורסת כי יש להשאיר חלון פתוח בחדר חשוך. את החלון פותחים קצת לפני חצות, וסוגרים לאחר שהשנה החדשה נכנסת. אומרים שכך אפשר לטהר (מטפורית) את האוויר, ולהתחיל את השנה החדשה בטוב. בנוסף, התפריט המסורתי בערב הסילבסטר באיטליה כולל מאכלים סימליים שנועדו להביא מזל טוב, שפע ופוריות. מקובל למשל להגיש עדשים מבושלות לצד רגל החזיר, ואם אפשר גם גרגירי רימון – שני מעדנים "ברי מזל" המייצגים אריכות ימים ועושר. מקובל גם ללבוש בגדים (או תחתונים) אדומים למהדרין, צבע שתמיד היה קשור לעוצמה ובריאות. ועם או בלי קשר לאמונות תפלות, אי אפשר לחגוג את הסילבטר ללא בקבוק יין מבעבע. בין אם תבחרו בפרוסקו, פרנצ'קורטה או כל מבעבע איטלקי אחר, תוכלו ללגום את היין מול מופע זיקוקי הדינור שיאירו את השמיים לכבוד השנה החדשה. אני מאחלת לכולכם שנת 2025 מוצלחת במיוחד!
Comments