ברגמו כמו מקומיים

זהו לא מדריך קלאסי ולא אתאר כאן דווקא את כל מקומות בהם חובה לבקר, אלא אכיר לכם את ברגמו שלי, העיר אותה אנחנו חיים יום יום, אנחנו המקומיים. אתן לכם עצות היכן לבקר, במקומות הכי יפים ואגלה לכם את הסודות הכי כמוסים, לא תתחרטו!

הרשמו לקבוצת הפייסבוק שלנו לטיפים ועצות

שמי שרה ונולדתי בפרובינציה של העיר ברגמו שהיא עיר מימי הביניים בחבל לומברדיה. מרכזה של העיר ברגמו הוא מהמיוחדים בעולם, העיר מחולקת בין העיר של מעלה לבין העיר של מטה, עילית ותחתית, ושני מרכזי הערים מאוכלסים גם היום בתושבים ומתויירים רוב השנה. האזור בו שוכנת העיר ממגוון מאוד ומצויים בו עמקים, נהרות, אגמים, אזורים הרריים ושפלה אחת גדולה, זו הפאדנית.

גסטרונומיה:

בשביל לחיות את ברגמו כמו המקומיים אני ממליצה להתחיל במטבח, כי הצבא בהחלט צועד על קיבתו. מסורת המטבח בברגמו נעוצה בסגנון הכפרי וההררי האיטלקי, הרבה מהמוצרים המיוצרים בברגמו עשו להם שםוהם מיוצאים היום לכל העולם. כך למשל, מימיו המוגזים של המותג האיטלקי המפורסם בכל העולם San Pellegrino נובעים ומתבקבקים בעמק הרמבאנה הסמוך. אם תרצו, תוכלו לבקר במפעל המים בתאום מראש לקבוצות:

להזמנת סיור Associazione Oter

בטלפון: 3903425011+

גבינות:

גם בתחום הגבינות העיר מצטיינת, אם המון סוגים של גבינות ירדו אל העולם, ברגמו נטלה לעצמה תשעה מהם. לא כדאי לפספס את גבינת ה-Strachitunt שמקורה כבר בשנת 1300, גם הגבינות Taleggio, Branzi הן שם דבר באזור.

שמן זית:

ליד האגם lago d'iseo מיצרים שמן זית מעולה l’Extravergine Sebino DOP.

יין:

בגבעות של העיר מגדלים ענבים ומייצרים יין שכדאי לטעום: Valcalepio DOC גם לבן וגם אדום, ובנוסף יין מוסקט: Moscato di Scanzo DOP.

יקבים מומלצים:

Il Cipresso

Moscato di Scanzo DOCG e Valcalepio DOC

Via Cerri 2, Scanzorosciate (BG)

Orari: Lun-Ven 8.30-13.30; Sab 8.30-12.00; Dom 10-13, 14.30-18

במקרה של קבוצה גדולה, כדאי להזמין מראש מקום

Tenuta Castello di Grumello

Via Fosse 11, Grumello del Monte

Orari: Lun-Ven 8.30-12, 13-17; Sab 8.30-12; Dom chiuso

ניתן להזמין סיורים וטעימות בהזמנה מראש (גם באנגלית)

מנות טיפוסיות לאזור:

המטבח הברגמסקי הוא שם נרדף לפשטות, המרכיבים שבהם עושים שימוש הם אלו שהיו נמצאים בהישג יד בתקופות העוני בעיר.

חייבים לטעום: i Casoncelli פסטה בצורת סוכריה ממולאת בבשר, גבינת פרמזן ופרורי לחם. לפי המתכון של סבתא שלי צריך להשתמש בבשר שנשאר מארוחת הצהרים של יום ראשון.

איפה לאכול את המנה?

לצערי אצל סבתא שלי אין מספיק מקום לארח את כולכם, אבל אל חשש: המון טרטוריות ומסעדות מציעות את המנה הטיפוסית הזו לארוחת צהריים או ערב, בטרטוריה לה טברנטה - Trattoria la Tavernetta

הנכדים ממשכים לבשל את הפסטה לפי המתכון של הסבתא שלהם:

Trattoria la Tavernetta

via Pregaroldi 16B, Bracca

12:00-14:00 19:30-21:30

Tel: 0345 97172

לאתר המסעדה

מחיר לאדם בין 20-30 אירו

פולנטה:

בצבעה הצהוב קיימת הפולנטה על שולחנם של הברגמסקים כבר שנים רבות הרבה פעמים היוותה תחליף ללחם, היא אהובה ביותר ונאכלת כאן בכל עונות השנה.

תטעמו אותה עם תבשיל בשר ציד או גבינות וחמאה הגרסה הזאת נקראת

טראניה - Taragna.

איפה לאכול:

המון מסעדות אם לא בכולן מגישים פולנטה, אבל זה לא אומר שבכל מקום תמצאו את הדבר האמיתי! הנה שני מקומות בהם תוכלו ליהנות מהמתכון המקורי, המקום הראשון זוהי טרטוריה שאליה זורמים הברגמסקים בדרך כלל בימי ראשון בצהריים ביחד עם המשפחה:

Trattoria da Ornella

via Gombito 15, Bergamo

סגור בחמישי: 12:15-15:00 / 19:15-23:00

Tel: 035 232736

לאתר המסעדה

מחירים 25-35 אירו לאדם

מקום מומלץ לאכול בו את הפולנטה בגרסה עם הגבינות Taragna:

La Ca’ della Taragna

via Provinciale 3, Valbrembo

12:00-14:00 / 19:30-21:30

Tel: 0345 97172

לאתר המסעדה

מחיר 20-30 אירו לאדם

Trattoria da Ornella

הפולנטה בגרסה עם הגבינות Taragna

פולנטה

מתוק:

האהבה לפולנטה חצתה את גבולות המלוח ובעיר ניתן למצוא גם גרסה מתוקה לתבשיל המנחם, קינוח הנקרא “Polenta e Osèi” ובתרגום חופשי מדיאלקט "פולנטה וציפורים". הוורסיה המתוקה עשויה מקמח פולנטה, סוכר ושוקולד למעלה, תוכלו לטעום אותה בכל קונדיטוריה בעיר.

תירס וציפורים

אחת הקונדיטוריות המועדפת על המקומיים ללא ספק היא Balzer במרכז העיר תחתית, הכול עשוי במקום:

Balzer

via Portici Sentierone 41, Bergamo

07:00 - 21:00

Tel: 035 234083

לאתר הקונדטוריה

גלידה:

גלידרייה מועדפת עליי היא Marianna בעיר העילית, הכינו את עצמכם לגביע גלידה שלא מהעולם הזה !!

La Marianna Pasticceria

Largo Colle Aperto 4, Bergamo

07:30 - 00:00 (ביום שני נסגר בשעה 20:30)

Tel: 035 237027

לאתר הגלידריה

מחיר: גביעים גדולים מתחילים ב 6 אירו

יין בתוך העיר:

על טעם וריח אין מה להתווכח, אני מעדיפה כוס יין טוב על פני קוקטייל או ספריצ או אפילו כוס בירה. כבר ציינתי מה הם סוגי היין המקומיים בברגמו, הנה שני ברי יין שחביבים עלי במיוחד:

Vini & Spiriti

Via Paglia 9, Bergamo

10:00 - 00:00 (סגור ביום ראשון)

Tel: 035 249574

לאתר האינטרנט של הבר היין

מחיר: בין 3-5 אירו לכוס יין

Red - Caffè Vino Spirito

Via Moroni 11, Bergamo

שעות פתיחה:

בכל יום: 08:00-21:00

ראשון: 17:00-21:00

שישי ושבת: 08:00-24:00

(סגור ביום שני)

Tel: 035 233226

לאתר האינטרנט של בר היין

מחיר: בין 3-5 אירו לכוס יין

Red - Caffè Vino Spirito

Vini & Spiriti

באוויר הפתוח:

לאלו שאוהבים פעילות "אאוטדור" הפרובינציה של ברגמו היא יעד מושלם. ההרים שבקרבת העיר הם יעד מועדף לאלו שאוהבים סקי או הליכות ספורטיביות וטיולים בטבע, טיפוס הרים, טיולים במערות וקניונינג.

אסור לפספס את מסלולי רכיבת האופניים הפרוסים לאורך העמקים ויש המון כאלה לרשימה המלאה, במיוחד ה: la ciclovia "דרך האופניים" שאורכה 38 ק"מ ושנבנתה מעל פסי הרכבת הישנים. המסלול מחבר את העיר ברגמו מפיאצה Brembana (שימו לב ישנו חלק לא גמור עדיין המחבר את העיר ברגמו למסלול וצריך לחצות את פארק:

Parco dei Colli עד לישוב Villa d'Almè).

השכרת אופניים:

האופציה הספונטנית והזולה היא Bike Sharing ברחבי העיר ברגמו פרוסות 23 תחנות איסוף לאופניים, משכירים דרך אפליקציה. לפרטים המלאים באנגלית ולהורדת האפליקציה כאן.

להורדת פלייר הסבר בפורמט PDF

BikeFellas

Via Giorgio Paglia 31, Bergamo

Tel: 035 0171908

אזור תחנת הרכבת, השכרת אופניים וציוד.

פתוח מיום שלישי עד שבת.

לאתר החנות

Cicli Pesenti

Via Fantoni, 1/A – Bergamo

Tel: 035 244061

השכרת אופני עיר, הרים, אופניים חשמליות, אופניים לילדים וציוד נלווה.

סגור שני בבוקר.

לאתר האינטרנט של החנות

Bikeme

via Pontesecco 12, Bergamo

Tel: 035 0632925

השכרת אופניים חשמליות מ - 20 אירו ומגיל 16 בלבד.

לאתר החנות

מסלול האופניים - La Ciclovia

תרבות:

ברגמו עשירה בהצעות תרבותיות, לא רק במרכז העיר ישנם מוזאונים ותערוכות, אפשר דווקא למצוא מייצגים ותערוכות מעניינות גם מחוצה לה, בפרובינציה. כדאי לבקר במוזיאון העץ והנגרות – il Museo del Falegname,

מוזיאון הדואר - Museo dei Tasso e della Storia Postale

מוזאון ארלקינו - casa-museo di Arlecchino,

פארק האסטרונומיה – il Parco Astronomico la Torre del Sole

מוזיאון העץ והנגרות

פסטיבלים, שווקים ותערוכות:

שווקים, תערוכות ופסטיבלים מתקיימים בעיר עצמה ובפרובינציה, בכל עונות השנה. בכפרים המקומיים חוגגים בהתאם לעונות השנה: באוגוסט חוגגים עם הדגים בעיירה Sedrina הבנויה על גדות נהר ה- Giongo שבהחלט שווה ביקור. בספטמבר עם הערמונים, בפסטיבל מושקע ביותר וכמובן שחוגגים גם עם הפסטה Casoncello שהוזכרה קודם. אנשי האזור מאוד מערכים את התוצרת המקומית המיוחדת ומייחסים חשיבות לחגיגות.

באתר הזה תוכלו להתעדכן בנוגע לאירועים שונים המתקיימים באזור.

אחרי השקיעה:

כמו בכל עיר המכבדת את עצמה גם בברגמו יש חיי לילה, אלו של לפני ארוחת הערב ואלו שאחרי, תוכלו לבלות ערבים נפלאים בעיר שלי.

אפריטיבו:

דרינק לפני ארוחת ערב? אני יודעת בדיוק מה אתם מחפשים! מקום טרנדי באחד מהרחובות הראשיים של העיר התחתית: il Vox היום מהלאונג' ברים המצליחים בעיר. הקוקטיילים טעימים אבל גולת הכותרת הוא בּוּפה אכול כפי יכולתך, אחרי הדרינק ב- VOX תוכלו לדלג על ארוחת ערב.

Vox Bergamo

Viale Papa Giovanni XXIII 94, Bergamo

07:00 - 00:00 (יום ראשון נפתח ב 10 בבוקר)

Tel: 035 4284353

אתר האינטרנט

מחיר: קוקטייל מתחיל ב 5 אירו (כולל את הבּוּפה)

גם מחוץ לעיר, בפרובינציה, יש מקומות מהסוג הזה. הבר המועדף עלי הוא Niniva גם כאן יש בּוּפה המלווה את המגוון העשיר של הקוקטיילים.

Niniva

Via Milano 42A, Almè

05:30 - 02:00 שעות פתיחה

Tel: 035 638123

אתר האינטרנט
מחיר: קוקטייל מתחיל ב 5 אירו (כולל את הבּוּפה)

חיי לילה:

אם בא לכם אחרי ארוחת הערב לחגוג, אתם יכולים לחבור לרגצי מהאוניברסיטה שכל ערב נפגשים בדיסקוטק Edonè שבפאתי העיר. בין המקומות הנחשבים יותר בימים אלה בעיר: Capogiro, Setai, Bobadilla הנה הפרטים המלאים:

Edonè

Via A. Gemelli 17, Bergamo

שעות פתיחה: משתנה לפי אירוע

Tel: 392 927 1755

לאתר האינטרנט

Capogiro Joy Club

Via Trento 14, Curno

שעות פתיחה: שישי 21:30-04:00, שבת: 22:00-04:00, ראשון: 20:30-01:30

Tel: 348 441 1604

לאתר האינטרנט

Setai

località Portico 21, Orio al Serio

שעות פתיחה: שישי, שבת, ראשון 23:30- 04:30

Tel: 338 595 4367

לאתר האינטרנט

Bobadilla

Via Pascolo 34, Bergamo

שעות פתיחה: שישי ושבת 20:30 – 04:30, ראשון 19:00 – 01:00

Tel: 035 561575

לאתר האינטרנט

ספא:

לפעמים צריך לנתק את השְׁטֶקֶר, באזור ברגמו ישנן כמה אפשרויות לעשות זאת, הכי נגיש הוא QC Terme שנמצא ב San Pellegrino Terme בנוסף ישנן גם Sant’Omobono Terme, ו גם Darfo Boario Terme.

QC Terme di San Pellegrino

Viale della Vittoria 53, San Pellegrino Terme

שעות פתיחה:

שני – חמישי 10:00 – 23:00,

שישי 10:00 – 24:00,

שבת 9:00 – 24:00,

ראשון 9:00 – 23:00

Tel: 0345 20102

לאתר האינטרנט

מחירים: במהלך השבוע 45 אירו, בסופי שבוע 50 אירו, בחגים: 54 אירו (כניסה יומית לאדם).

שופינג:

חפשו את רחוב XX Settembre ואת רחוב Via Sant’Alessandro, הקרוב אליו. שני אלו הם המרכזיים בתחום עם מיטב המותגים. בוטיקים מעניינים עם דברים ייחודיים תוכלו למצוא בעיר העילית ברחוב המחבר בין הרכבל לרחוב

alla Rocca.

בפרובינציה של העיר תוכלו למצוא את הקניונים, Oriocenter אשר ממוקם ליד שדה התעופה ונחשב לאחד הגדולים, קניון נוסף הוא -

la Città Mercato a Curno, וגם il centro Le Due Torri.