בעקבות הפוקצ'ה הג'נובזית המושלמת - מדריך
אחד הסמלים הידועים ביותר של ג'נובה הוא הפוקצ'ה הג'נובזית – מאפה תפוח ואוורירי, מבהיק משמן זית וטעים באופן מושחת. אם ביקרתם בעיר הבירה של...
top of page
נדיה קרישי | ספרנית בסיפריה הקפיטולרית בורונה
- 9 באוק׳ 2022
- 8 דקות
הרנסנס האיטלקי: הומניזם, יצירתיות, וחדשנות מסעירה
הייתה זו אחת התקופות המסעירות בהיסטוריה של איטליה, תקופה של שינוי, צמיחה, ולידה מחדש. הרנסנס שינה את פניה של אירופה, ושל העולם כולו, ואף...
983 צפיות0 תגובות
נדיה קרישי | ספרנית בסיפריה הקפיטולרית בורונה
- 15 בינו׳ 2022
- 7 דקות
ג'נובה "לה סופרבה": סיור בעיר הבירה הצבעונית של מחוז ליגוריה
מעטים מכירים את ג'נובה באמת. היא ידועה כעיר נמל סואנת, אבל ג'נובה הייתה פעם אחת הרפובליקות הימיות העשירות והחזקות בים התיכון, ומי שיסייר...
815 צפיות0 תגובות
דוד שושן | שף
- 6 ביולי 2021
- 1 דקות
פוקאצ'ה ג'נובזה
השף דוד שושן מכין את הפוקאצ'ה המקורית מהעיר ג'נובה, תפוחה עשירה בשמן זית. מצרכים לפוקאצ'ה אחת: 330 גר' קמח לבן (עדיף מניטובה שמכיל מעט...
427 צפיות0 תגובות
ג-נובה
bottom of page