top of page

סלט שומר ותפוז

+ באיטליה

זמן קריאה

עודכן: 26 באוג׳ 2022

סלט קייצי בעלת טעמים נפלאים, סלט פשוט משומר ותפוז, גאונות איטלקית



מצרכים לשני אנשים:

  • 1 שומר

  • 1 תפוז

  • שמן זית

  • חופן אגוזי מלך

  • חופן שקדים

  • מלח

סלט שומר ותפוז - צילום: דוד שושן

אופן ההכנה

שוטפים היטב את השומר ופורסים אותו דק עם כיוון הסיבים (לאורך).
בעזרת סכין מסירים את קליפת התפוז.
מסירים את פלחי התפוז בעזרת סכין צרה ללא המחיצה שבין הפלחים.
מערבבים את השומר והתפוז בקערה.
קוצצים את השקדים והאגוזים ומוסיפים לשומר והתפוז ומערבבים היטב.
סוחטים את ליבת התפוז שנותרה אל הסלט.
מתבלים במעט מלח.
מתבלים במעט שמן זית ומערבבים היטב.
מניחים לכ- 5 דקות לני שמגישים.

Comments


עשוי לעניין אותך

1

מתעניינים

עליך להתחבר על מנת לצפות בתוכן זה

ההרשמה לאתר בחינם.

התחברות | הרשמה
bottom of page